domingo, 14 de abril de 2013

Mis Hijos No Comen Frutas Ni Verduras ¿Qué Puedo Hacer?


Como padres seguramente querreis la mejor alimentación para vuestros hijos, lo que incluye mucha verdura. Parece que a la mayoría de los niños el comer sano no les gusta así que hacen pataletas, dejan de comer... en fín ¿Cómo podemos conseguir que los niños incluyan las verduras en su dieta?

Según Jessica Seinfeld, autora de dos libros sobre cocina para niños, dice que hacer que un niño pruebe las verduras es en muchos casos imposible. Esto despues de haber hablado con miles de padres.

Las estadísticas muestran que los niños no están recibiendo suficientes frutas y verduras casi. Sólo el 22% de los niños de 2 a 5 cumplen las recomendaciones del gobierno para el consumo de vegetales. Según un estudio realizado en 2009 por investigadores de la universidad de Ohio.
Esto empeora a medida que los niños crecen: Sólo el 16% de los niños de 6 a 11 años cumplen con las directrices del gobierno, y sólo el 11% de los de 12 a 18 años.

En el estudio de más de 6.000 niños y adolescentes, alrededor de un tercio del consumo de vegetales era patatas fritas (patatas fritas, patatas francés, etc), y un poco más de un tercio del consumo de frutas era zumo.

Existen varios trucos para conseguir que sus hijos coman más frutas y verduras. Aquí les dejo con 10 recomendaciones:

1. Dales de comer solo cuando estén hambrientos.
Si tienen hambre, van a comer seguro así que aprovecha para darles un aperitivo de verduras coloridas, como zanahorias, pepinos y pimientos rojos, junto con un aderezo hummus por ejemplo.
2. Antes de que tu hijo se niegue a probarlo debes obligarle a dar un mordisco aunque sea. Muchas veces dicen que eso no les gusta y ni siquiera saben a que sabe. Hay que obligarlos, aunque sea una cucharada.
3. Inventa nombres graciosos para la comida o haz formas de animalitos. Los niños solo piensan en jugar así que haz de la comida algo divertido para que coman con ganas.
4. Vaya de compras con sus hijos. Que vean los productos, los huelan, aprecien los colores y finalmente que lo escojan ellos.
5. Cocinar con tus hijos. Muchas veces insisten en comer los platos que ellos han cocinado porque están orgullosos de ello así que ¡aprovecha para que cocinen verduras!
6. Tener una "noche vegetariana" a la semana. Este dia no hay otro alimento que haga la competencia en la mesa así que toca comer verduras si o si.
7. Ocultar las verduras. Haz puré de verdura, salsas, cualquier cosa con la que puedas acompañar el resto del plato y el niño no aprecie que hay verduras.
8. Haga de las frutas y verduras la opción fácil.
corta la fruta en trocitos y déjala en la nevera. Cuando los niños tienen habre y buscan van a la opción más facil y seguramente ver la fruta cortada y pelada hará que "picoteen" de ahí.
9. Deja que el niño utilice los robots, a todos los niños les encanta. Deja que usen la batidora o el exprimidor siempre bajo tu supervisión.
10. La última opción es sobornarles con el postre.
¿Qué no quiere comer verduras? Pues tampoco hay postre dulce y rico.